Táto ľahko vyrobiteľná koreninová zmes je ideálna pre varenie Cajun.
Od: Kuchárka o staromódnom obchode BTC: Recepty a príbehy z južného obrodenia © 2013 Alexe van Beuren. Kúpte si knihu
Výťažok: 1 šálka Doba prípravy: 0 hodín 5 minút Celkový čas: 0 hodín 5 minút Zloženie 1 c. sladká paprika 1/4 c. granulovaná cibuľa 1/4 c. granulovaný cesnak 2 lyžice. soľ 2 lyžice. biele korenie 2 lyžice. kajenský korenie 2 lyžice. horčica suchá 1 lyžička. Pokyny pre sušený tymián- Vo veľkej mise rozšľaháme sladkú papriku, cibuľu, granulovaný cesnak, soľ, biele korenie, kajenské korenie, horčicu a sušený tymián, až kým nebudú hladké a úplne zapracované.
- Koreninu preneste do keramickej nádoby a uložte ju na 6 dní na chladnom a tmavom mieste.
