Ochutnajte domáce uhorky kurkumou a horčičnými semienkami.
Výťažok: 4 šálky Celkový čas: 0 hodín 20 minút Zloženie 1 1/3 c.jablčného octu
3/4 c.cukor
1 1/2 lyžice.košér soľ
1/4 lyžičky.pozemná numerika
4Kirby uhorky
(12 uncí),
plátky hrubé 1/4 palca
1/2 c.jemne nakrájanú cibuľu
1 lyžička.horčičné semienka
Smery- Zmiešajte ocot, cukor, soľ a 2/3 šálky vody v malej panvici. Varte na miernom ohni za občasného miešania, kým sa cukor nerozpustí, 3 až 5 minút; vyberte z tepla a zamiešajte kurkumou.
- Vložte uhorky, cibuľu, zeler a horčičné semienka do misy alebo do 2 pohárov s pôllitvami, rovnomerne rozdeľte. Nalejte soľanku na uhorkovú zmes a nechajte vychladnúť. Prikryte a nechajte chladiť cez noc až do 3 dní.
Nástroje, ktoré potrebujete: konzervárne poháre (18 dolárov za balík 12, amazon.com)
