Táto bohatá, otepľujúca polievka sa rovná námahe bez námahy. Skladujte v chlade až 3 dni.
Výťažok: 8 Čas prípravy: 0 hodín 10 minút Čas varenia: 1 hodina 0 minút Celkový čas: 1 hodina 10 minút Prísady Polievka: 6 strúčik cesnaku 1 polievková lyžica. extra panenský olivový olej 1 c. nakrájanú cibuľu 2 šalotky 2 dokážeme kuracie vývar so zníženým obsahom sodíka 4, fazuľky cannellini s tekutinou 1 lyžička. soľ 1/2 lyžičky. čierne korenie 2 lyžice. pol a pol Sage Pesto: 3 lyžice. nasekané čerstvé šalvie 2 strúčiky cesnaku 1/4 c. strúhaný parmezán 1/2 lyžičky. soľ 1/4 lyžičky. korenie 2 lyžice. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať 1/4 c. Nasekané vlašské orechy 1/2 c. Pokyny pre extra panenský olivový olej- Pečený cesnak: Zahrejte rúru na 400 stupňov F. Pečte strúčiky cesnaku do hliníkovej fólie a vložte do rúry na 30 minút. Vyberte z rúry a odložte.
- Pesto: Vytvorte prvých sedem ingrediencií v mixéri alebo kuchynskom robote vybavenom kovovou čepeľou; proces, kým nie je dobre kombinovaný. Pomaly pridajte olivový olej a spracujte do hladka.
- Pripravte polievku: V panvici na 6 kvartov zahrievajte olej a cibuľu a šalotku, kým nezmäknú - asi 10 minút. Vmiešajte vývar, fazuľa, soľ a korenie. Varte 20 minút. Vytlačte praženú cesnak z kože papiere do polievky. Vložte do šarží v mixéri alebo kuchynskom robote, až kým sa nedosiahne hladkosť. Vráťte polievku do panvice a zamiešajte do polovice a pol. Podávame s 2 čajovými lyžičkami Sage Pesto zatočil do každej porcie polievky.
