Táto zdravá aktualizácia sa vám bude páčiť na klasickej kuracej a ryžovej polievke.
Výťažok: 4 Prípravný čas: 0 hodín 20 minút Celkový čas: 9 hodín 0 minút Prísady pre polievku 1 nakrájanú 2 mrkvu, nakrájanú 1 malú feniklovú cibuľu, tenké plátky 2 strúčiky cesnaku, nakrájanú 6 c. kurací vývar 1 28-oz. môže nakrájané paradajky 1 15 oz môže fazuľa, opláchnuť 2 lyžičky. sušená bazalka 2 lyžičky. sušené oregano 1 bobkový list 1 parmezánová koža (voliteľná) Kóšerová soľ Čerstvo mletá čierna paprika, 4 kosťové stehná, odstránená koža 2/3 c. quinoa, opláchnuté 1/2 zväzku kapusta, silné stonky vyradené a listy roztrhané 6 oz. zelené fazule upravené na polovicu a na polovicu Garlicky Herb omáčka 1 c. čerstvá petržlenová vňať 1 c. čerstvá bazalka 1 strúčik cesnaku 1 lyžica. čerstvá citrónová kôra 1/3 c. extra panenský olivový olej 1/4 lyžičky. vločky z červeného korenia Košerova soľ Čerstvo zomleté čierne korenie- Skombinujte cibuľu, mrkvu, fenikel, cesnak, pažbu, paradajky, fazuľu, bazalku, oregáno, bobkový list, parmezánovú kožu (ak je to potrebné) a 1/2 lyžičky každej soli a korenia v 6-kvartovom pomalom hrnci. Najlepšie s kuracím mäsom. Prikryte a varte, kým zelenina nie je krehká a kuracie mäso neuvaríme, na nízkej teplote 7 až 8 hodín alebo vysokej 4 až 5 hodín.
- Zlikvidujte bobkový list a kôru syra. Odstráňte kuracie mäso, vyhoďte kosti a rozdrvte mäso; návrat do pomalého hrnca.
- Miešajte v quinoa, kale a zelenej fazuli. Prikryte a varte, kým quinoa nie je jemné, 30 až 40 minút. Dochutíme soľou a korením.
- Vyrobte omáčku z byliniek Garlicky: Pulznú petržlenovú vňať, bazalku, cesnak, citrónovú kôru, olivový olej a vločky z červeného korenia v kuchynskom robote, až pokrájajte na jemne nasekané, 15 až 20-krát. Dochutíme Kóšerovou soľou a čerstvo zomletým čiernym korením.
