Namiesto tradičných chlebových prísad používajte praclíky v rôznych pokrmoch.
Rozdrvené praclíky môžu pridať zaujímavú chuť, textúru a slanosť do všetkého, od dezertov po šaláty. Používajte každodenné kuchynské potreby na rozdrvenie praclíkov a nebojte sa experimentovať vo svojej kuchyni. Pridajte ich do svojej obľúbenej tvarohovej kôry alebo ich hodte domácimi makarónmi a syrom, čím získate chutnú chrumkavú textúru. Zmiešané drvené prelievky s horčicou zmiešajte a používajte ich ako povlak na vyprážané kurča. Bez ohľadu na to, ako ich používate, sú hrdzavé praclíky všestrannou špajzou.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Veľká taška na zips s galónovou veľkosťou
- Valček
Vložte požadované množstvo praclíkov do vrecka na zips.
Z vaku odstráňte čo najviac vzduchu.
Pevne utesnite zips.
Položte vak na pevný povrch a porazte ho valčekom.
Rozdrvte praclíky otáčaním kolíka dozadu a dopredu, kým nedosiahnete požadovanú úroveň drobivosti. Použite prášok z preclíka podľa potreby.
Tipy a varovania
- Pracie prášky pracujte v mixéri alebo kuchynskom robote, ak nemáte vrecko na zips a valček. Jednoducho použite pulznú možnosť mixéra alebo kuchynského robota a jednu zostavte podľa pokynov výrobcu.
