Ako dehydratovať čerstvý kokos

Kokos vyrobený z domáceho ovocia sa lacno vyrába

Ušetrite peniaze a konzervujte čerstvý kokos prírodným spôsobom, ktorý nepoužíva chemikálie a je bezpečný. Dehydratácia potravín je lacná a doma sa dá robiť len s niekoľkými kusmi základného vybavenia. Je vhodných mnoho potravín, najmä čerstvý kokos. Ak vám záleží na jedle, ktoré chcete jesť, chcete ovládať kvalitu a využívať ponuky supermarketov, skúste dehydratovať čerstvý kokosový nápoj na chutné občerstvenie bez prísad alebo na užitočné zložky na varenie.

Veci, ktoré budete potrebovať

• kladivo
• Ostrý nôž
• Škrabka na zeleninu
• Kuchynský robot

• Plech
• Mikrovlnka
• Doska alebo podnos bezpečný pre mikrovlny
• Poháre so skrutkovacími viečkami

Metóda sušenia na vzduchu

Kokos otvorte pomocou kladiva, vypustite mlieko a mäso opatrne vyberte nožom. Ak dávate prednosť bielemu kokosu, na odstránenie hnedej vonkajšej pokožky použite šupku zeleniny.

Kusy pripraveného kokosu vložte do kuchynského robota. Pulzujte, až kým sa kokos nerozpadne na menšie kúsky, potom nasekajte nepretržite, až kým sa nestane jemnou. Ak je to potrebné, zoškrabajte misy mixéra, aby ste sa uistili, že všetok kokos bol spracovaný.

Nasekaný kokos rozotrite na plech na pečenie tak, aby vzduch mohol cirkulovať.

Pekáč umiestnite na teplé miesto s teplotou približne 80 až 90 stupňov Celzia, napríklad na prevzdušňovaciu skriňu alebo na horúcu rúru, na jeden alebo dva dni, kým kokos nebude suchý.

Balte do vzduchotesných pohárov a skladujte ich na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste až jeden rok.

Metóda rúry

Predhrievajte rúru na 200 stupňov Fahrenheita.

Kokos sa pripravuje podľa krokov 1 až 3 z metódy sušenia na vzduchu.

Čítajú iní ľudia

• Ako dehydratovať zemiaky
• Návod na používanie odsoľovača potravín Bee Beyer

Po predhriatí vypnite rúru a vložte do nej plech na pečenie. Podnos nechajte v chladiacej peci 6 - 8 hodín, kým kokos nezaschne.

Nechajte kokos úplne vychladnúť, potom zabalte do vzduchotesných pohárov a skladujte ich na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste až jeden rok.

Mikrovlnná metóda

Pripravte kokos podľa krokov 1 a 2 na spôsob sušenia na vzduchu.

Pripravený kokos rozotrite na misku alebo doštičku bezpečnú do mikrovlnnej rúry a uistite sa, že je tu priestor na cirkuláciu vzduchu.

Nastavte mikrovlnnú rúru na nastavenie odmrazovania. Vložte podnos do mikrovlnnej rúry a varte približne 20 minút. Otočte kokos, aby ste zaistili rovnomerné vysušenie.

Pokračujte vo varení v 5 minútových intervaloch, až kým kokos nebude suchý. Celkovo by to malo trvať 30 až 45 minút.

Nechajte kokos úplne vychladnúť, potom zabalte do vzduchotesných pohárov a skladujte ich na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste až jeden rok.