https://eurek-art.com
Slider Image

Ako umyť kapustu na Cole Slaw

2021

Pred pridaním dresingu kapusta vysušte.

Chrumkavá kapusta je pre chutnú slanú zeleninu, ale nie ak má kvôli špine zo záhrady ďalšiu krízu. Vonkajšie listy kapusty všeobecne udržiavajú kompaktné vnútorné listy čisté, takže umývanie je relatívne ľahké. Počkajte, až si zeleninu umyte, až tesne pred plánovaným použitím, alebo povzbudíte rýchle poškodenie tejto inak dlho trvajúcej zeleniny.

Kontrola kapusty

Vyberte si kapustu, ktorá má kompaktnú hlavu a je ťažká. Vyhýbajte sa miestam s čiernymi škvrnami alebo mäkkými časťami. Ak vonkajšie listy vyzerajú trochu zvädnuté, je to v poriadku, pretože ich aj tak zahodíte. Ak objavíte dôkaz červov, hneď ako sa dostanete kapusta domov, čo sa môže stať, ak ste kapustu zozbierali zo záhrady alebo ak ste ju dostali čerstvú z farmárskeho trhu, namočte celú hlavu do slanej vody alebo vody s pridaním niekoľkých polievkových lyžíc octu. asi 15 minút.

Demontáž vonkajších listov

Odstráňte vonkajšiu jednu alebo dve vrstvy lístia kapusty tak, že ich odlúpnete dozadu a odtrhnete ich od jadra. Vyhoďte všetky, ktoré sú vadné alebo sfarbené. Rezervujte si všetky, ktoré vyzerajú sviežo a sviežo na umývanie.

Tečúca voda

Opláchnite listy pod tečúcou vodou z vodovodu. Jemne ich vtierajte prstami, aby ste odstránili povrchové nečistoty. Nemusíte používať žiadny špeciálny čistiaci prostriedok, ani jeden určený na ovocie a zeleninu. Dôkladne osušte poklepaním papierovými utierkami alebo pomocou šalátového odstredivky.

Sekanie na Slaw

Odrežte hlavu na štvrtiny, odoberte jadro a plátok pre slamu stohovaním opláchnutých listov, stočením do tesnej skúmavky a rezom s kuchynským nožom urobte rezy tesne rozmiestnené. Strúhanú kapustu vyhoďte s inou zeleninou, ako je napríklad strúhaná mrkva a paprika, a zamiešajte podľa vlastného výberu.

Kroky knižnice: Čo je to?  Čo stojí za to?

Kroky knižnice: Čo je to? Čo stojí za to?

Druhy dekoratívnych švov

Druhy dekoratívnych švov

Pred a po: Vo vnútri renovácie ranče v Texase

Pred a po: Vo vnútri renovácie ranče v Texase