Veľkonočná večera bez problémov. Vitajte na jar s týmto ľahkým, elegantným menu. Urobte z tohto jemného ananásu glazúrovanú šunku - iba s piatimi ingredienciami!
Cal / Serv: 498 Výťažky: 15 porcií Čas prípravy: 0 hodín 20 minút Celkový čas: 1 hodina 50 minút Zloženie 1 uvarená, údená šunka 1 1/2 lyžice. celé klinčeky 2 c. Ananásová šťava 1 c. svetlo hnedý cukor 1/4 c. Inštrukcie Dijon mustard- Predhrejte rúru na 325 stupňov F. Ostrým nožom odstráňte zo šunky kožu a všetok tuk s veľkosťou 1/4 palca, potom zmerajte kosoštvorcový vzor na tuk. Stlačte klinček v každom diamantovom bode. Vložte šunku na panvicu a pečte 1 hodinu.
- Medzitým pripravte glazúru privarením ananásovej šťavy, hnedého cukru a horčice do varu v strednej panvici na stredne vysokú teplotu. Jemne povarte, kým nezhoustne a nezníži sa asi o polovicu, asi 30 minút.
- Šunka so štetcom s glazúrou a pečená 15 minút; potom opakujte po dobu 30 minút. Vyberte šunku z rúry a nechajte ju odstáť 15 minút. Klinček zlikvidujte a vyrezajte šunku na plátky.
