Figy rastú do priemernej výšky 10 až 20 stôp, aj keď sa dajú ľahko udržiavať menšie.
Figy (Ficus carica) sú obľúbeným ovocím pre domáce ovocné sady, pretože tolerujú nepriaznivejšie podmienky ako najbežnejšie ovocné stromy. Pestujú sa v zónach odolnosti rastlín USA 7 až 11, hoci veľa záhradkárov pestuje figy v kontajneroch a v zime ich privádza dovnútra. Fíky sa množia ľahšie ako väčšina ovocných stromov, majú však neobvyklý prístup k rozkvetu, opeleniu a tvorbe semien, ktorý sa líši v závislosti od odrody.
opelenie
Na výrobu semien figy vyžadujú špecializované opelenie figovými vosami. Kvety sú vlastne vnútri mäsa toho, čo vyzerá ako nezrelé ovocie, ale v skutočnosti je ako kvet obrátený naruby. Malá diera v spodnej časti umožňuje, aby osa vstúpila a oplodnila kvety ženských stromov peľom z mužských stromov. Ovocné kvety samcov, ktoré sa nazývajú figy capri, padajú po uvoľnení peľu. Ak sa opeľovanie úspešne opeluje, kvety samičiek sa zväčšia, aby sa stali mäkkými a chutnými zrelými figami.
Čerstvé obr
Nie všetky figy vyžadujú, aby tento špecializovaný typ opelenia tvoril zrelé ovocie. Väčšina z čerstvých fíg, ktoré boli zakúpené v obchodoch alebo vyrobené záhradkármi, nebola nikdy opeľovaná a nemá životaschopné semená. Sú to odrody fíg, ktoré boli vybrané pre svoju schopnosť vyvíjať zrelé ovocie bez opeľovania. V tomto prípade nezvyčajný figový kvet vyrastie na mäsité ovocie bez pomoci opeľujúcich vos.
Sušené obr
Väčšina sušených fíg nájdených v obchodoch s potravinami sú odrody figy „Smyrna“. Tento typ figy vyžaduje opelenie figovými osami, ktoré nie sú pôvodom zo Severnej Ameriky. Komerční ovocinári zavádzajú vosu, aby opeľovali svoje stromy, ale pretože táto prax si vyžaduje špecializované vedomosti a zásoby, len zriedka ju robia záhradkári. Ovocie z opeľovaných fíg „Smyrna“ sa používa na sušenie kvôli vysokému obsahu cukru a chrumkavej textúre spôsobenej semenami.
rozmnožovanie
Plody plodov sa rozmnožujú odrezkami, či už ide o opelené odrody obsahujúce životaschopné semená alebo bezsemenný typ. Táto metóda klonálnej propagácie zabezpečuje, že sa vytvorí nový strom s rovnakými plodnými vlastnosťami ako rodič. Použitie samostatných podnoží sa nevyžaduje, ako je to bežné u iných ovocných stromov.
