Tip šetriaci čas: Namiesto praženia čerstvého karfiolu, nahraďte mrazený karfiol pripravený podľa pokynov na obale a hodte ho hnedým maslom, rascou a petržlenovou vňaťou.
Cal / Serv: 183 Výťažky: 6 Doba varenia: 0 hodín 40 minút Celkový čas: 0 hodín 40 minút Prísady 1 karfiol 1/4 c. olivový olej 1 lyžička. soľ 1/4 lyžičky. korenie 1 polievková lyžica. semená rasce 3 lyžice. nesolené maslo 1 lyžica. sherry ocot 1/4 c. Trasa petržlenu s plochými listami- Varte karfiol: Zahrejte rúru na 425 ° F. Umiestnite karfiolové kvety do veľkej pekáča a hodte olivovým olejom, 1/2 lyžičky soli, 1/8 lyžičky korenia a semená rasce. Pečte, až kým kvety nie sú jemné a mierne zlaté, 30 až 40 minút.
- Pripravte hnedé maslo: Maslo rozpustite v malej panvici na miernom ohni a pokračujte vo varení až do zlatohneda. Posypeme octom a zvyšnou soľou a korením. Preneste karfiol na servírovací tanier a premiešajte s hnedým maslom a petržlenom. Podávajte ihneď.
