Toto šťavnaté bravčové mäso je doplnené šťavnatými broskyňami a pikantným kozím syrom na jeden dekadentný letný sendvič.
Výťažok: 4 Čas prípravy: 0 hodín 25 minút Celkový čas: 0 hodín 25 minút Zloženie 1 1/2 lb. mleté bravčové mäso 3 mleté škorice Kosher soľ čierneho korenia 1 lg. broskyňa (nakrájaná na kliny) 1 lyžička. repkový olej 4 celozrnné hamburgerové buchty Arugula, na servírovanie Kozí syr Rozpadaný, na servírovanie Dijonnaise, na servírovanie- Kombinovať mleté bravčové mäso a škoricu; tvar do 4 (4-palcových) karamelov. Dochutíme soľou a korením.
- Gril, zakrytý, na stredne vysokej teplote, kým sa neuvarí, 4 až 5 minút na jednu stranu.
- Hoďte broskyňu s repkovým olejom. Gril až do tepla, 1 až 2 minúty na každú stranu.
- Na buchty s rukolou, kozím syrom a dijonézou podávajte hamburgery s broskyňami.
