Tandiho teta Evelyn bola veľkým milovníkom paradajok a vždy slúžila tomuto jedlu. Naučila ju najlepší spôsob, ako ich rozrezať - so zubatým nožom!
Cal / Serv: 273 Výťažky: 8 Čas prípravy: 0 hodín 20 minút Celkový čas: 1 hodina 20 minút Prísady 4 stredne slivkové paradajky 1 škrupina koláča s hlbokým jedlom 1 c. Nasekaná biela cibuľa 1/2 lyžičky. soľ 1/2 lyžičky. Čerstvo mleté korenie 2 lyžice. nakrájanú čerstvú bazalku 1/2 c. majonéza 1/2 c. strúhaný parmezán 1 c. Pokyny na strúhaný syr čedar- Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Nakrájajte 6 plátky paradajok na ozdobu; zrušil. Polovicu zvyšných rajčiakov rozdeľte na polovicu, oddeľte semená a každú polovicu nakrájajte na asi 6 klinov. Polovicu klinov vložte do spodnej časti pečeného koláča. Posypeme 1/2 šálky cibule, 1/4 čajovej lyžičky každej soli a korenia a 1 lyžicu bazalky.
- Majonézu, parmezán a čedar zamiešajte spolu v malej miske a potom rozložte polovicu zmesi na cibuľovú vrstvu. Zopakujte so zvyšnými paradajkami, 1/2 šálky cibule, 1/4 čajovej lyžičky každej soli a korenia a 1 lyžicou bazalky. Pridajte zvyšnú majonézovú zmes.
- Do stredu koláča vložte plátky paradajok do dizajnu veterník. Pečieme 30 až 40 minút, kým zlatohnedá. Ak sa krehký povrch začne prehrabávať, zakryte okraje hliníkovou fóliou. Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť 20 minút.
