Vlašské orechy sú cenené pre svoje drevo a jedlé orechy.
Z 21 druhov vlašských orechov po celom svete je šesť druhov pôvodom zo Severnej Ameriky a tieto druhy sa veľmi líšia veľkosťou od miernych kríkov po veľké stromy. Väčšie orechové stromy sú obdivované drevárskym priemyslom pre ich krásne tvrdé drevo; drevo čierneho vlašského orecha je vysoko cenené, ale ešte viac sa vyhľadáva les claro-orech, drevo jedného západného druhu.
Východný čierny orech
Čierny orech (Juglans nigra), tiež nazývaný východný čierny orech, je najväčší z pôvodných amerických druhov orechov; dosahuje výšky 75 až 100 stôp, s korunou rozšírenou podobnou veľkosťou. V zónach 4 až 9 Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických je mrazuvzdorné a najlepšie rastie v dobre odvodnenej pôde a plnom slnku. Je cenený za svoje jedlé orechy, ktoré produkuje množiteľským spôsobom, a za atraktívne drevo, ktoré sa používa v jemnom nábytku, skriniach, dýhách a iných dekoratívnych aplikáciách.
Hinds Walnut
Vlašský orech Hinds (Juglans hindsii) sa tiež niekedy nazýva čierny vlašský orech severnej Kalifornie a v drevárskom priemysle sa jeho drevo označuje ako vlašský orech claro. Je to jeden z dvoch amerických orechových druhov pôvodom z tichomorského pobrežia. Strom je veľký, aj keď nie taký veľký ako východný čierny orech; je v rozsahu od 30 do 60 stôp na výšku a najväčší vlašský orech hinduistov zaznamenal výšku 80 stôp. Hinds čierny orech je vytrvalý v USDA zónach 7 až 9 a dáva prednosť kyslej pôde. Na rozdiel od východného čierneho orecha toleruje čiastočný tieň.
Kalifornia čierny orech
Ďalšia odroda čierneho vlašského orecha, kalifornského čierneho vlašského orecha (Juglans californica), je niekedy zamieňaná s čiernym vlašským orechom Hinds. Kalifornský čierny orech je výrazne menší, dosahuje výšku iba 15 až 30 stôp a často rastie v podobe kríkov, s niekoľkými stonkami a nie jediným kmeňom. Orechy čierneho vlašského orecha v Kalifornii sú tiež menšie ako vlašské orechy z Hindsu; matice matice majú priemer obvykle viac ako 1 palec, zatiaľ čo matice matice majú všeobecne priemer len asi 3/4 palca.
drevo
Drevo čierneho vlašského orecha je vo veľkej miere využívané výrobcami nábytku a spracovateľmi dreva a je jedným z najdrahších zo všetkých domácich tvrdých drevín. Je odolný a ľahko sa pracuje a jeho jedinečná farba vytvára bohatý povrch. Vlašský orech Claro, drevo stromu vlašských orechov Hinds, má tendenciu byť vysoko postavený a často sa používa na výrobu píl a hudobných nástrojov. Vlašský orech Claro je zvyčajne o niečo drahší ako čierny vlašský orech a mramorované alebo silne tvarované vzorky sú výrazne drahšie.
