V tomto teplom ovocnom zákusku sa listové cestíčky striedajú striedavo nad náplňou čerstvých jabĺk a sušených marhúľ, čím sa vytvára pletenec alebo cop.
Cal / Serv: 365 Výťažky: 6 Zloženie 4 stredne veľké jablká na pečenie 1 polievková lyžica. maslo 1/4 c. cukor 1 polievková lyžica. citrónová šťava 1 lyžička. mletá škorica 1/4 lyžičky. muškátový orech mletý 12 polovíc sušených marhúľ 1/2 balenie mrazené lístkové lístky pečiva 4 gingersnaps alebo obyčajné okrúhle cookies 1 vaječný bielok- Peel jablká; jadro a nakrájame na 12 klinov. Vo veľkej panvici rozpustite maslo na miernom ohni. Pridajte jablká, cukor, citrónovú šťavu, škoricu a muškátový oriešok. Šalát z jabĺk, kým jablká nie sú pevné, ale nežné - asi 3 minúty. Odstrániť z tepla; Vmiešajte marhuľové prúžky a odložte jablkovú zmes, aby vychladla na izbovú teplotu.
- Medzitým sa roztopí list s pečivom podľa pokynov v obale. Na jemne pomletú plochu rozvaľkajte lístkové cesto na štvorcový palec. Premiestnite pečivo štvorcové na lemovanú plech alebo na želé. Usporiadajte prstové žľaby v rade dole uprostred cesta.
- Vyhrievajte rúru na 375 stupňov F. Hromadnú zmes jabĺk rovnomerne rozložte na ďasienkách, pokrývajúcu strednú tretinu cesta. S pomarančovým skladaným pečivovým kolieskom na každej strane zmesi jabĺk nakrájajte cesto na okraje široké 1/2 palca od okrajov smerom k zmesi. Kefové prúžky so zmesou vajec - biela. Potom, počínajúc jedným koncom, striedajte striedavo protiľahlé pásy cesta pod uhlom naprieč zmesou jabĺk, aby sa vytvoril splietaný alebo splietaný efekt. Ľahko pritlačte konce k sebe v strede, aby ste utesnili. Cesto pečte rovnomerne so zvyškom zbitého vaječného bielka.
- Pečieme 35 minút alebo do zlatohneda. Ochladzovanie jabĺk na plech na pečenie 30 minút pred podávaním. Presun na servírovaciu dosku; nakrájajte a podávajte teplé.
- Informácie o výžive na jednu porciu - proteín: 4 gramy; tuk: 14 gramov; uhľohydrát: 59 gramov; vlákno: 7 gramov; sodík: 171 miligramov; cholesterol: 6 miligramov; kalórie: 365.
