Dajte týmto svojim vlastným zvratom! Vymieňajte hovädzie mäso za rovnaké množstvo kuracieho prsia alebo bravčovej panenky alebo z ananásu za mango.
Výťažok: 4 porcie Doba varenia: 0 hodín 30 minút Celkový čas: 0 hodín 40 minút Zloženie Tacos 1 cibuľa, nakrájané 1 strúčik cesnaku, nakrájané 2 lyžičky. chilli prášok Košerova soľ Čerstvo rozomleté čierne korenie 1 lb. sviečková, nakrájané na 1/2 "kúsky, 1 malá jicama, nakrájané na zápalky, 5 reďkoviek, nakrájané na kúsky 1/3 c. nasekané čerstvé koriander a viac na podávanie 2 lyžice čerstvého vápna. šťava 1 1/2 lyžice majonézy 1 lyžica kanolového oleja 1 c. nakrájané čerstvé ananásové kukuričné tortilly, ohriate limetky, na servírovanie Mojo Black Beans 1 lyžica repkového oleja 1 šalotka, nakrájaná 1 strúčika cesnaku, nakrájaná 1 lyžica pomarančovej kôry 1 (19, 75 oz.) Môžu čierne fazule 2 lyžice čerstvej pomarančovej šťavy Košer soľ Čerstvo mletá čierna paprika Queso Fresco Pokyny- Prep Tacos: Zmiešajte cibuľu, cesnak, chilli, 1 čajovú lyžičku soli a 1/2 lyžičky korenia v miske. Pridajte hovädzie mäso a zamiešajte do srsti; nechajte stáť 15 minút.
- Medzitým v miske premiešajte jicamu, reďkovky, koriander, limetkovú šťavu a majonézu. Dochutíme soľou a korením.
- Olej nahrievajte vo veľkej nelepivej panvici na vysokú teplotu. Pridajte hovädziu zmes a varte v dávkach až do opečenia 5 až 7 minút. Pridajte ananás a varte do zahriatia 1 až 2 minúty. Dochutíme soľou a korením.
- Make Mojo Black Beans: Zahrejte repkový olej v strednom hrnci. Pridajte šalotku a cesnak; varte do mäkka, 2 minúty. Miešajte v pomarančovej kôre a varte 30 sekúnd. Vmiešajte čierne fazule a čerstvú pomarančovú šťavu; dusíme do 4 až 6 minút. Dochutíme soľou a korením. Podávame podávané s queso freskami.
- Zostavte Tacos: Špičkové tortilly s hovädzím mäsom, pár čiernych fazule Mojo a jicama slaw.
- Podávajte spolu s limetkovými klinmi a zvyšnými čiernymi fazuľami Mojo.
PO OBSAHU: proteín: 32 g; tuk: 17 g; uhľohydrát: 59 g; vlákno: 15 g; sodík: 564 mg; cholesterol: 58 mg; kalórie: 505.
