Na dosiahnutie tej správnej farby pre tieto chutné muffiny použite mletú kukuričnú múčku z mletého kameňa.
Cal / Serv: 192 Výťažky: 12 Čas prípravy: 0 hodín 20 minút Celkový čas: 0 hodín 45 minút Zloženie 1 c. kamenná múka žltá kukuričná múka 1 c. múka 1/2 c. granulovaný cukor 2 lyžičky. prášok do pečiva 1/2 lyžičky. Morská soľ 1 veľké vajce 1 c. Cmar 6 lyžíc. nesolené maslo 1 c. čučoriedky 1 c. čerstvé kukuričné zrná 1 lyžica. Inštrukcie Turbinado sugar- Predhrejte rúru na 400 ° F. Pečiace vložky vložte do muffinovej panvice s 12 šálkami a odložte. Kukuričnú múku, múku, granulovaný cukor, prášok do pečiva a soľ vmiešajte do veľkej misky a odložte.
- V samostatnej miske rozšľaháme vajce, cmar a maslo spolu a zamiešame ich do suchých ingrediencií, až kým sa nekombinujú. Jemne zložte čučoriedky a kukuricu. Rozdeľte cesto medzi muffinové šálky a posypte turbinado cukrom. Pečieme, kým špíz vložený do stredu muffinov nevyjde čisté, asi 25 minút. Chladí sa na drôtenom stojane.
