Jemné mäsové guľky dokážu z jednoduchého plátku pizze zmeniť jedlo.
Cal / Serv: 294 Výťažky: 1 Zloženie 9 c. Základná omáčka na pizzu 2 libry dna okolo 1 stredne cibule 1/4 c. Syr parmezán 1/4 c. sušené drobky 1 veľký vajec 4 strúčiky cesnaku 2 lyžice. čerstvá petržlenová vňať 1 lyžička. sušené oregano 1 lyžička. soľ 1/2 lyžičky. čierne korenie 1/4 c. Pokyny pre olivový olej- Pripravte mäsové gule: Pizzu omáčka pripravte na miernom ohni vo veľkej panvici na miernom ohni. Vložte hovädzie mäso do misky kuchynského robota vybaveného kovovou čepeľou a spracujte do mletia.
- Preneste mäso do veľkej misky, pridajte cibuľu, parmezán, drobky, vajce, cesnak, petržlen, oregáno, soľ a korenie a premiešajte. Tvarujte mäso do 1 1/2 polievkovej lyžice lyžice a preneste na pekáč. H
- Zahrejte 1 1/2 polievkové lyžice oleja vo veľkej panvici na stredne vysoké teplo. Varte mäsové guľky v dávkach a podľa potreby pridávajte viac oleja, až kým nebudú na všetkých stranách opečené. Prenášajte mäsové guľky do omáčky a duste do mäkka - asi 90 minút.
