My v spoločnosti Country Living oceňujeme dobré jedlo - najmä ak ide o chlieb. Od flatbreads cez bagely po pitas je v našich srdciach špeciálne miesto pre sacharidy. Obzvlášť sme boli nadšení, keď sme narazili na „chliebový kužeľ“.
Zatiaľ čo myšlienka chleba kužeľa nie je nová (Disneyland predával kužele na mak a syr a zákazníci za nimi šli divo), recepty pre domácich majstrov sa nedávno objavili na Pintereste. A našťastie pre vás (a pre nás) nie je také ťažké urobiť, ako by si mohlo myslieť.
Náš obľúbený recept je podľa Home Cooking Adventure: Zmiešajte chlieb, múku, cukor, soľ, rozpustené čerstvé droždie (alebo aktívne suché droždie), vodu, vajcia, mlieko a maslo do misy. Hnette, kým nemáte hladké cesto. Ak chcete vytvoriť kužeľ, stočte dva listy papiera do kužeľa a potom rolujte do hliníkovej fólie.
Potom, čo ste cesto rozdelili na rovnaké časti a nechali ho stáť asi 5 minút, rozvaľkajte ho tak, aby bolo dlhé 30 palcov. Potom lano prevráťte okolo kužeľa, ktorý ste vytvorili z cínovej fólie. Akonáhle sú hotové všetky kužele, nechajte ich odpočívať až 20 minút, potom ich oprášte rozbitým vajcom a prelejte ľanovými semienkami a sezamovými semienkami. Pečieme pri 400 ° F po dobu 16 až 18 minút.
Keď sa pečú, mali by ste mať pripravené k jedlu zlaté hnedé chliebové šišky. Odtiaľ ich môžete naplniť tuniakom, miešanými vajíčkami, šalátom, mäsovými guličkami, syrom, kuracím šalátom alebo čokoľvek, čo si želáte. Pozrite si video nižšie, kde nájdete podrobný recept.
Sledujte Country Living na Pintereste.
