Tieto báječné karamelové jablká evokujú spomienky na slávnostné jeseň.
Cal / Serv: 700 Výťažky: 12 Zloženie 12 krehkých jabĺk 1 c. sirup z tmavej kukurice 1 c. granulovaný cukor 1 c. svetlohnedý cukor 1 c. ťažký krém 1/4 lyžičky. soľ 3 lyžice. maslo 3/4 lyžičky. Pokyny pre vanilkový extrakt- Vyrovnajte pekáč s veľkoryso naolejovaným listom pergamenu. Do jadra každého jablka zatlačte tyčinku na sladké jablko.
- Sirup, cukry, silný krém a soľ kombinujte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Varte dovtedy, kým zmes nedosiahne 270 ° F - asi 15 minút. Odstráňte z tepla, zamiešajte maslo a vanilku. Nechajte vychladnúť po dobu 6 až 8 minút, kým karamel nezhustne na konzistenciu.
- Jablká ponorte a jemne točte do karamelu a položte na pripravený plech. Nechajte úplne vychladnúť.
