Toto jedlo, ktoré si určite pochutíte, sa ľahko pripravuje a dobre cestuje - ideálne pre jesenné pikniky a každodenné jedlo. Semená paradajok ľahko: nakrájajte na polovicu a jemne stlačte. Nerobte si starosti, ak pár semien pretrváva.
Cal / Serv: 106 Výťažky: 12 Zložky 2 môžu fazuľové struky 1 strúčik cesnaku 1/4 c. citrónová šťava 1 lyžička. soľ 1/4 c. olivový olej 8 c. nasekaný kapusta 1/2 lyžičky. čerstvo mleté čierne korenie 4 malé paradajky Pokyny- Vložte cíceru, cesnak, 2 šálky vody, citrónovú šťavu a 3/4 lyžičky soli do stredného hrnca a privarte k varu. Znížte teplo a duste po dobu 20 minút. Vypustite a odložte stranou.
- Zahrejte 2 polievkové lyžice olivového oleja v strednej panvici na stredne vysokú teplotu. Pridajte kapusta, korenie a zvyšnú soľ, varte, kým kapusta nevädne a nežne - asi 6 minút.
- Vylúhovanú fazuľu, varené kapusta, paradajky a zvyšný olivový olej vyhoďte spolu do strednej misky. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
