Čisté hrušky Bartlett dodávajú telu a krémovej textúre tento dresing s nízkym obsahom oleja, ktorý dodáva šalát zložený z čerstvého špenátu, šalátu a klementínok.
Cal / Serv: 112 Výťažky: 8 Zloženie Mandarínkovo-hruškový dresing 1 môžu hrušky Bartlett v džúse 2 veľké mandarínky Satsuma alebo Kinnow 2 polievkové lyžice. rastlinný olej 1/2 lyžičky. Pripravená horčica 1/2 lyžičky. soľ Šalát 4 c. čerstvé listy špenátu 4 c. listy listov šalátu 6 Klementínky alebo iné mandarínky 1/4 c. slices natural almonds Inštrukcie- Pripravte mandarínkové a hruškové dresingy: Vypustite hrušky, vyhradzujte 1/4 šálky šťavy. Mandarínky nakrájajte priečne na polovicu a zoberte ich do extraktu z 1/2 šálky šťavy. V mixéri zmiešajte odkvapkané hrušky, rezervovanú hruškovú šťavu, mandarínkovú šťavu, olej, horčicu a soľ do hladka. Nalievajte dresing do skleneného džbánu alebo pohára; prikryte a nechajte vychladnúť.
- Tesne pred podávaním pripravte Šalát: Špenát a šalát rozdeľte na 8 šalátových tanierov. Peel klementínky; rozdeľte sa na segmenty a odstráňte všetky vláknité reťazce alebo membrány. Umiestnite segmenty na zelenú dosku. Mandle posypeme a pokvapkáme asi 2 polievkovými lyžicami dresingov. Prejdite zvyšný obväz.
- Informácie o výžive sa vzťahujú na jednu porciu s obliekaním 1/4 šálky
