Tento írsky inšpirovaný kokteil, ktorý je ako hotová obloha ozdobou shamrockov, napísal po ňom Deň sv. Patrika.
Výťažky: 1 porcia prísad 1/4 c.voľne zabalené listy a stonky šťave z dreva
3/4 oz.čerstvá limetová šťava
1veľké vaječné biele
2 oz.Írska whisky
1 oz.jednoduchý sirup
ľad
Smery- V šejkri na kokteily skombinujte listy a stonky drevnej šťavy s limetkovou šťavou; zmätok.
- Pridajte vaječnú bielu, írsku whisky, jednoduchý sirup a ľad.
- Pretrepte, kým nie je vychladená a napenená; sceďte do koktailového pohára.
- Ozdobte listami šťaveľového dreva.