Kakao-korenie pre pečené Turecko

Spárujte toto morské korenie s kukuričným chlebom a plnkou Chorizo.

Výťažok: 1 prísady 2 lyžice. kakao 2 lyžice. mletá rasca 1 1/2 lyžice. paprika 1 polievková lyžica. mletý koriander 2 lyžičky. soľ 2 lyžičky. Čerstvá mletá čierna paprika 1 1/2 lyžičky. chipotle prášok 1/2 lyžičky. Inštrukcie ground allspice 1 turkey

1. Kombinujte kakao, rasce, papriku, koriander, soľ, korenie, prášok z chipotle a nové korenie v miske.
2. Morčacie votrite olivovým olejom, potom naneste 7 polievkových lyžíc.

Tipy a techniky

Vyskúšajte silné červené víno, ako napríklad séria Montes Classic Series Malbec z roku 2007, 10 dolárov.