Tuk z týchto neodolateľne chrumkavých kuracích prstov sme odrezali tak, že ich namiesto pečenia pečieme v rúre.
Kal / Serv: 85 Výťažky: 1 Doba varenia: 0 hodín 25 minút Celkový čas: 2 hodiny 40 minút Zloženie 2 c. Cmar 2 strúčiky cesnaku 1 lyžica. feferónková omáčka 1 lyžička. Košer soľ 1 lyžička. čerstvo mleté korenie 2 kusy vykostené kuracie prsia bez kože 1 balenie sezamový chrumkavý chlieb 6 lyžičiek. Pokyny pre nesolené maslo- Zmiešajte cmar, cesnak, feferónku, soľ a korenie vo veľkej mise. Pridajte kurča, prikryte ho a nechajte ho chladiť 2 hodiny alebo až 12 hodín. Zahrievajte rúru na 400 ° F. Ľahko potiahnite 2 pekáče olejom a odložte stranou.
- Chrumkavý chlieb rozdrvte na hrubé omrvinky a vložte omrvinky do veľkej plytkej misky na pečenie, hodte do roztopeného masla a odložte. Vyberte kurča z marinády a obalte omrvinky. Miesto na pripravené panvice a pečieme, raz otočte, až zlaté a svieže - asi 25 minút.
