Táto sladko-slaná glazúra dodáva klasickej pečenej kura novej chuti.
Cal / Serv: 783 Výťažky: 4 Čas prípravy: 0 hodín 10 minút Celkový čas: 1 hodina 10 minút Zloženie 1 kurča (alebo 2 kosťové štiepané kuracie prsia) 1 lyžička. Morská soľ 1/2 lyžičky. Čerstvo mleté korenie 1 citrón 3/4 c. broskyňa jam 4 strúčiky cesnaku Pokyny- Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Kusy kuracieho mäsa vložte do 10-palcovej panvice vhodnej do rúry alebo do pekáča s rozmermi 8 "x 10". Dochuťte soľou a korením a citrónovú šťavu vytlačte na kurča. Marmeládu a cesnak zamiešajte a rozotrite na kurča.
- Pečieme odkryté, kým nedôjde k vyčereniu štiav a kým mäso nedosiahne 165 stupňov F asi 1 hodinu.
