Aký lepší spôsob, ako si pripomenúť špeciálnu udalosť, ako pri tradičnom torte vyrobenom zo škrabacej vrstvy? Vyskúšajte tento recept pomocou nášho oblátkového kokosového obláčku s obsahom vzduchu.
Výťažok: 2 šálky Zloženie 1/2 c. ľahký kukuričný sirup 1/2 c. granulovaný cukor 2 veľké vaječné bielky 2 lyžice. voda tsp. soľ 1 1/2 lyžičky. Pokyny pre vanilkový extrakt- V dvojitom kotli nadotva tečúcou vodou skombinujte všetky ingrediencie okrem vanilkového extraktu.
- Použitím ručného mixéra nastaveného na vysokú rýchlosť buďte, kým nebude zmes ľahká a nadýchaná - asi 6 minút.
- Odstrániť z tepla a poraziť vo vanilke. Pokračujte v porážke ešte 1 minútu, kým pusinka nevytvorí tuhé vrcholy.
