Gorgonzola - taliansky plesňový syr - v tejto ľahkej cestovinovej miske sa dobre premieša s korenenou rukolou a cmarom.
Cal / Serv: 261 Výťažky: 4 prísady 8 oz. cestoviny penne 1 polievková lyžica. soľ 4 oz. gorgonzola 1/2 c. Cmar 2 lyžice. petržlen s plochými listami 1/4 lyžičky. soľ 1/4 lyžičky. hrubo mleté korenie 2 c. čerstvé rukola listy 2 lyžice. toastované borovicové oriešky Pokyny- Urobte cestoviny: Vo veľkom hrnci prehriať, priviesť do varu 4 litre vody. Pridajte soľ a premiešajte cestoviny, až kým voda znova nezovrie. Pokračujte vo varení 10 až 12 minút, pokiaľ nie je hotové. Odstrániť z tepla a vypustiť. Vložte do veľkej cestoviny a odložte.
- Oblečte cestoviny: V malej mise rozmiešajte Gorgonzolu, cmar, petržlen, soľ a korenie. Nalejte horúce varené cestoviny a hodte ich rovnomerne.
- Podávame cestoviny: Pridajte k cestovinám rukola, dobre premiešajte, prelejte borovicovými orieškami a ihneď podávajte.
