Zábavné je bez námahy pomocou tohto ľahko vyrobiteľného predjedla. Úžasné substitúcie zahŕňajú tenké plátky hovädzieho alebo jahňacieho mäsa, ktoré grilovajú na špajdlech rovnako ľahko a rýchlo ako kuracie mäso.
Cal / Serv: 58 Výťažky: 1 Zložky 1/4 c. extra panenský olivový olej 1/4 c. citrónová šťava 3 lyžice. čerstvé oregano 3/4 lyžičky. soľ 1/2 lyžičky. čerstvo mleté korenie 1 lb. vykostené kuracie prsia bez kože 1 c. jogurt 2 lyžičky. čerstvá pomarančová šťava 1 lyžička. pomarančová kôra 1/2 lyžičky. cesnak 1/2 lyžičky. Pokyny pre mletý kmín- Marinujte kurča: Olivový olej, 2 lyžice citrónovej šťavy, 2 lyžice oregana, 1/2 lyžičky soli a korenie vo veľkej mise. Pridajte kurča a marinujte 20 minút.
- Zarobte citrusovú omáčku: Zvyšné ingrediencie premiešajte v stredne veľkej miske. Prikryte a chladte.
- Kuracie mäso varte: grilovajte na stredne vysokú teplotu. Špízy prelejte cez kúsky kurčaťa a grilujte asi 4 minúty, prevráťte ich a grilovajte, až kým sa neuvaria - ďalšie 4 minúty. Podávame s citrusovou omáčkou.
