Tradičný drevený valček je dnes najobľúbenejším štýlom.
Valivý kolík je nástroj používaný na sploštenie a tvarovanie cesta. Válec je tradične vyrobený z dreva a má valcové telo a dve rukoväte. Moderné kolíky sú vybavené strednou tyčou, vďaka čomu je nástroj efektívnejší a pohodlnejší.
pôvod
Prvé rolovacie kolíky boli vyrobené z dreva. Podľa MadeHow.com sú Etruskovia prvou civilizáciou, o ktorej je známe, že používa valček. Výška ich civilizácie bola v 9. storočí pred naším letopočtom. Valivý kolík vtedy nebol iba obyčajným dreveným valcom.
výroba
Podľa CroppingCooks.com sa komerčná výroba valčekov začala prvýkrát v polovici 19. storočia. Počas tejto doby sa borovica stala vzácnou, takže výrobcovia začali používať tvrdé dreviny, ako sú čerešňa a javor, na výrobu valivých kolíkov spolu s iným dreveným kuchynským riadom.
vývoj
Koncom 19. storočia JW Reed, africko-americký vynálezca, vyvinul a patentoval verziu valčeka s centrálnou tyčou. S týmto novým typom valivého kolíka sa rukoväte neotáčali spolu s telom; tento dizajn je podobný tomu, čo pekári dnes používajú.
moderný
Valivé kolíky sa dnes vyrábajú z rôznych materiálov. Bežné sú kolíky na valcovanie skla. Hrnčiari vyrábajú keramické valčeky s prepracovanými vyrezávanými vzormi. Najobľúbenejší je klasický drevený špendlík. V Spojených štátoch sa každý rok predáva 650 000 až 700 000 kolíkov.
