Vytvorte si vlastné maslo! Všetko, čo potrebujete, je obyčajný elektrický stojanový mixér a malý plátienko. Oblečte si svoje domáce maslo (alebo 3/4 šálky kúpeného nesoleného masla) jedným z našich chutných miešacích komba.
Výťažok: 1 šálka Doba prípravy: 0 hodín 15 minút Celkový čas: 0 hodín 15 minút Zloženie tenká 2 c. jemná tenká šľahačka jemná morská soľ 2 g. jemná tenká šľahačka jemná morská soľ 2 g. ťažká šľahačka jemná morská soľ SWEET HOT 2 lyžice. paprika želé 2 lyžice. Sriracha 3/4 lyžičky. Čerstvo mletá soľ čierneho korenia GINGER CURRY 3 lyžice. čerstvý koriander 1 škorica 2 lyžičky. čerstvý zázvor 2 lyžičky. Madras karí prášková soľ Čerstvo zomleté čierne korenie MODRÝ SÝR HORSKÝ 1 1/2 oz. rozpadal sa modrý syr 2 lyžice. Čerstvé pažítka 1 polievková lyžica. upravený chren Čerstvo zomleté čierne korenie BLACKBERRY LIME 3 lyžice. blackberry uchováva 1 polievková lyžica. limetová kôra 1 polievková lyžica. limetová šťava BOURBON MAPLE NUT c. pražené solené mandle 2 lyžice. javorový sirup 1 1/2 lyžice. bourbon SMOKY SUNDRIED TOMATO 1/4 c. paradajky sušené na slnku 2 lyžičky. údená paprika 1/4 lyžičky. soľ kajenského korenia Čerstvo zomleté čierne korenie SPRING HERB 1 polievková lyžica. petržlenová vňať 1 lyžica. čerstvý estragón 1 lyžica. čerstvá mäta 1 polievková lyžica. Čerstvé pažítka 1 polievková lyžica. čerstvý kôpor 1 škorica soľ Čerstvo zomleté čierne korenie CITRUS SERRANO 1 lyžica. vápno, citrón a pomarančová kôra 1 veľká strúčika cesnaku 1 soľ serrano korenie Čerstvo mletá čierna paprika MILK CHOCOLATE RASPBERRY 1 1/2 oz. mliečna čokoláda 2 lyžice. malina zachováva 1 lyžička. Pokyny pre čistý vanilkový extrakt- Vrstva sita s tromi vrstvami tenká a nastaviť cez misu.
- Šľahačku rozotrite vysokorýchlostným elektrickým miešadlom na stojan, až kým sa svetlo až bledožltá kvapalina neoddelí od 8 až 10 minút. Presuňte sa do vloženého filtra. Zhromaždite tenkú vrstvu okolo pevných látok a hnetenia, vytvorte guľu a vytlačte prebytočnú tekutinu. Opláchnite dobre pod studenou vodou. Odstráňte z plátna a osušte papierovou utierkou. Ak je to potrebné, dochutíme soľou. Tvar do denníka. Ihneď použite alebo chladte, zabalené do plastu, do 2 týždňov.
- Oblečte si domáce maslo jedným z chutných miešacích komba. Jednoducho zmäknite a zmláknite.
