To sa môže stať vaším obľúbeným rýchlym a ľahkým spôsobom prípravy lososa.
Cal / Serv: 535 Výťažky: 4 Ingrediencie 3 lyžice. Med 3 lyžice. suché sherry 3 lyžice. sójová omáčka 2 lyžice. čerstvá limetová šťava 1 lyžica. jemne strúhaný zázvor 1 polievková lyžica. Dijonská horčica 4 filety z lososa (asi 1 palec hrubé) Sprej na varenie rastlinného oleja 4 c. varené varené ryžové struky s krátkym zrnom- Marinovaný losos: V plytkej sklenenej miske kombinujte med, sherry, sójovú omáčku, limetkovú šťavu, zázvor a horčicu. Vložte lososa do jednej vrstvy v miske a otočte sa tak, aby ste ho obalili na všetky strany. Marinované, zakryté, asi 20 minút, občas sa otáčajú.
- Uvarte ryby: Zohrejte brojler alebo gril. Obaľte brojlerovú mriežku alebo rošt na grilovanie s kuchynským sprejom a usporiadajte filety z lososa, boky sa nedotýkajte. Varte 4 palce od zdroja tepla, až kým sa losos nevarí na požadovanú daru - 8 až 10 minút. Použite širokú špachtľu, aby ste ryby opatrne otočili iba raz v polovici varenia.
- Podávajte: filé z lososa položte na teplé jedlá. Podávame s ryžou a ozdobíme nakrájanými cibuľkami.
