Mrazená kukurica na klase vám umožní užívať si letnú úrodu po celý rok. Či už ste kúpili kukuricu už zamrznutú alebo ju zmrazili sami, mali by ste ju variť v hrnci na peci pre najčerstvejšiu chuť, a nie v mikrovlnnej rúre.
Tip
Národné centrum pre domácu ochranu potravín odporúča čiastočne rozmraziť mrazenú kukuricu na klase skôr, ako ju uvaríte pre najlepšiu chuť a textúru.
Varenie kukurice na klasu
Naplňte hrniec vodou a privarte ho k varu na stredne vysokej teplote. Ak chcete trochu extra chuti, pridajte do varu niekoľko polievkových lyžíc olivového oleja alebo solené maslo. Keď voda uvarí, opatrne pridajte kukuričné klasy do hrnca. Znížte teplotu a potom varte kukuricu 3 až 5 minút .
Návrhy na doručovanie
Pohotovostný režim masla, soli a korenia na sezónne kukuričné klasy je vynikajúcou voľbou z nejakého dôvodu, ale nebojte sa vetviť. Vyskúšajte bylinné masla rozpustením masla a zamiešaním do čerstvo nakrájaných bylín, ako je napríklad cervík, rozmarín alebo kôpor. Nasekané serrano papriky alebo červené chilli vločky pridajú trochu žily. Túto grilovanú kukuricu môžete dokonca dostať rýchlo podľa chuti ochutením varenej kukurice na klase a nechať ju pár minút variť na grile, čo stačí na to, aby sa ochutilo korenie.
