Hnedý cukor má inú hmotnosť ako biely cukor.
Pečenie môže byť ťažké, najmä ak nemáte správne meracie nástroje. Hmotnosť v unciach sa však dá previesť na merania v šálkach pomocou známych prevodných faktorov. Cukor môže byť ťažké premeniť, pretože rôzne druhy cukru, napríklad biely alebo granulovaný, hnedý a práškový alebo cukrársky cukor, majú hmotnosti, ktoré sa navzájom líšia, a ten istý druh cukru môže mať rôznu váhu v rôznych štátoch. Poznanie rôznych prevodných faktorov pre jednotlivé druhy cukru vám môže pomôcť previesť hmotnosť cukru v unciach na merania v šálkach.
Vynásobte hmotnosť granulovaného cukru a zabaleného ľahkého a hnedého cukru v uncoch 0, 140625, aby ste získali počet šálok. Napríklad 8 oz. vynásobené 0, 140625 sa rovná 1, 125 pohárov.
Vynásobte hmotnosť voľne baleného svetlého alebo tmavohnedého cukru 0, 211, aby ste získali množstvo v šálkach. Napríklad množstvo 5 oz vynásobené 0, 211 sa rovná 1 055 pohárov.
Vynásobte hmotnosť práškového cukru v unciach 0, 25, aby ste získali množstvo v šákoch. Napríklad, ak je hmotnosť 6 oz, 6 vynásobené 0, 25 sa rovná 1, 5 šálok.
Vynásobte hmotnosť preosiateho práškového cukru v uncoch 0, 28125, aby ste získali množstvo v šálkach. Napríklad, ak je hmotnosť 4 oz., 4 vynásobené 0, 28125 sa rovná 1, 125 pohárov.
