Kuracie krídla sú obľúbeným predjedlom v neformálnych reštauráciách a baroch a nevyhnutnosťou na večierkoch. Keďže nie je prípravok na poslednú chvíľu, varením kuracích krídel v rúre sa dostanete z kuchyne, aby ste si túto príležitosť mohli užiť. Podávajte kuracie krídla pečené v peci s dresingom z modrého syra a zelerovými palicami.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 4 libier. kuracie krídelká
- 1 šálka pripravenej horúcej omáčky ako Tabasco, Louisiana Hot Sauce alebo Piri Piri
- 1 šálka univerzálnej múky
- Soľ a korenie podľa chuti
- 2 lyžičky. cesnakový prášok
- Pekáče s drôtenými stojanmi
Krok 1
Kuracie krídla oddeľte od škár od kuchynských nožníc alebo ostrého noža. Odrežte špičky krídel tak, aby sa v peci nespálili.
Krok 2
Kuracie krídla vložte do utesniteľného plastového vrecka. Nalejte horúcu omáčku. Potraste sáčkom, aby kuracie mäso obalilo omáčkou.
Krok 3
Vložte vrece do misky a vložte ho do chladničky cez noc alebo najmenej 3 hodiny. Vrecko občas pretrepte, aby sa horúca omáčka rozložila na kurča.
Krok 4
Predhrejte rúru na 400 stupňov.
Krok 5
Vypustite kuracie krídla a vyhoďte horúcu omáčku. Múku, soľ, korenie a cesnakový prášok skombinujte do rovnej misky.
Krok 6
Vyprážajte kuracie krídla v múke. Pretrepte prebytočnú múku a umiestnite krídla na stojan na pekáč. Nechcem tlačiť krídla.
Krok 7
Pečieme 45 minút alebo dovtedy, kým kurča nezačne krehnúť po okrajoch a obal nebude mať zlatohnedú farbu. Počas varenia kurča raz otočte. Vyberte z rúry a podávajte.
