Ako variť Chili

Výroba chilli je hračka.

Potom, čo urobíte tento zdravý a chutný recept na chilli, už nikdy nebudete chcieť kúpiť chilli vykupovanú. A je to jednoduchšie, ako by ste si mohli myslieť - musíte použiť iba jeden hrniec a jedlo môže byť pripravené približne za 30 minút. Je ideálny na chladnú zimnú noc.

Veci, ktoré budete potrebovať

1 libra mletého hovädzieho mäsa
1 šálka nakrájanej cibule
2/3 šálky nakrájanej zelenej alebo červenej papriky
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 kukurica na celé jadro
1 paradajková omáčka s obsahom 8 uncí
1 7-uncová plechovka zelených číl (alebo dve 4-uncové plechovky)
1 kocky paradajok pripravené na chili

1 môžu červené fazule
2 polievkové lyžice chili prášku
1 lyžica mletého kmínu
1 čajová lyžička olivového oleja
Kyslá smotana
Drvený syr
Nacho alebo kukuričné lupienky

Kocky cibule a zeleného alebo červeného korenia.

Vylejte mleté hovädzie mäso do veľkého hrnca na sporáku. Pridajte nakrájanú cibuľu, mletý cesnak a nakrájanú papriku. Ak chcete pripraviť vegetariánsku chilli, nahraďte mleté hovädzie mäso štruktúrovanou sójovou bielkovinou, napríklad mletou mletou múčkou.

Zmes mletého hovädzieho mäsa varte na miernom ohni, kým sa nezmrazí hovädzie mäso a kým cibule a zelené papriky nie sú jemné.

Vypustite tuk z hrnca a vráťte sa do kachlí.

Pridajte paradajky (nevysušené), kukuricu, fazuľa (drenáž), zelené čili, paradajkovú omáčku, chilli, olivový olej a mletý rasca. Olivový olej dodáva tejto chili miske chuť a zdravé mononenasýtené tuky. Kmín a chilli sú dve základné mexické a juhozápadné varenie.

Dobre premiešajte a zahrievajte.

Teplo zahrejte na nízku teplotu a nechajte ho 15 až 20 minút variť.