Sekaná na mäso môže byť rovnako chutná už druhýkrát.
Ušetrite čas a peniaze zmrazením zvyškov sekanej mäso. Sekanú na mäso môžete bezpečne zmraziť niekoľko mesiacov a neskôr ju variť ako ľahko pripraviteľné jedlo pre svoju rodinu. Pohodlne pečte zvyškovú sekanú z mrazeného mäsa bez toho, aby ste ju najskôr rozmrazili. Nezabudnite na prehriatie sekanej mäso, inak môže vyschnúť. Ak chcete do mäsa pridať vlhkosť, potom ho počas pečenia prikryte jednoduchou glazúrou, napríklad kečupom alebo barbecue omáčkou.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Plytká pekáč
- Držiaky na hrnce
- Štetec na glazúru a pečivo (voliteľné)
- Potravinový teplomer s okamžitým čítaním
Predhrejte rúru na 325 stupňov F. Zmrazenú sekanú zabalenú vo fólii vložte do plytkej pekáča.
Položte pekáč na stredný stojan predhriatej rúry. Mäso pečieme jednu hodinu.
Vyberte držiak z rúry pomocou držiakov na hrnce. Rozbaľte fóliu a ak je to potrebné, natrite hornú časť sekanky glazúrou.
Vložte sekanú späť do rúry a pečte, odkryte, ďalších 30 až 40 minút, alebo kým nedosiahne správnu teplotu. Do stredu sekanky vložte okamžitý odčítaný teplomer, aby ste skontrolovali teplotu, ktorá by mala registrovať 165 stupňov F.
