Ako variť pečené

Chcete urobiť dokonalý hrniec na rodinné oslavy? Mám len lístok! Je to moja tajná zbraň, keď príde na to, aby som do nej dostal sviežu pečeň s omáčkou! Niekedy môže byť dokonalé pečenie perfektné, najmä ak máte doma hladných hostí. Môj jednoduchý recept na pečené mäso vám zaistí príjemné vetranie tejto rodiny a budú vás pochváliť svojimi kulinárskymi schopnosťami v nasledujúcich mesiacoch a prosia, aby spoznali svoje „tajomstvo“.

Veci, ktoré budete potrebovať

• Hrnec na hrnce alebo pekáreň
• Chuck pečieme
• mrkva
• zemiaky
• Huby, čerstvé alebo konzervované

• 1 veľká plechovka veľkej smotany z húb
• 1 balenie Liptonovej zmesi suchej cibuľovej polievky / dipu.
• cesnak (voliteľné)
• Soľ a korenie podľa chuti

Ochutnajte pečenú sezónu. Hádzajte trochu cesnakovej soli a trochu korenia. V skutočnosti to kvôli Liptonom nepotrebujete, ale robí to príjemnejším.

Vložte ju do svojho pohára a vložte doň trochu vody. Nezakrývajte to. Ak používate pekáč a rúru, predhrievajte rúru na približne 375 stupňov. Pečte do pekáča s trochou vody.

Získajte misku a otvorte plechovku krémovej huby. Vylejte ju do misky a potom do zmesi pridajte asi pol vody alebo zhruba vodu.

Otvorte balenie liptonovej práškovej cibuľovej polievky a nalejte do misky. Všetky tieto zložky dôkladne premiešajte.

Nalejte zmes na vrchnú časť vašej pečene a rozložte ju. Dajte do pečienka nejaké diery vidličkou, aby do nej spadol trochu šťavy.

Pridajte do zmesi čerstvé zeleniny. Na štvrtiny používajte detskú mrkvu a nasekané zemiaky. Ak používate konzervy v zelenine, počkajte a pridajte ich poslednú polhodinu času varenia. Ak plánujete pridať jačmeň, pridajte ho aj teraz, pretože jeho varenie môže chvíľu trvať.

Nastaviť a zabudnúť, ak používate hrniec s crockom. Položte ho vysoko a nechajte ho niekoľko hodín variť. Skontrolujte, či je neha. Ak sa rozpadne pod vidličku, je to hotové.

Čítajú iní ľudia

• Ako spomaliť varenie bravčovej panenky
• Ako si vytvoriť svoju vlastnú omáčku

Majte na pamäti, že ak ho varíte v rúre, časy varenia sa môžu líšiť v závislosti od veľkosti pečeného mäsa. Nechajte uvariť asi 2 hodiny a potom to skontrolujte. Opäť platí, že ak sa rozpadne pod vidličku, je to perfektné. Ak je to stále trochu ťažké, nechajte ho uvariť trochu dlhšie.

To je všetko! Deväť krokov k rozprávkovému, sviežim potu, ktoré si celá rodina môže užiť!

Tipy a varovania

• Nezabudnite dávať pozor na hladinu kvapaliny. Ak začne variť rýchlo a nasiakne všetku vodu, pridajte trochu viac, aby bola vlhká.

• Ak nechávate pečené mäso variť v hrnci s pokrmom a budete celý deň preč, použite nastavenie nízkej teploty.