Grily na pelety Traeger vám umožňujú luxusné použitie drevného paliva na varenie vo vhodnom prostredí na grilovanie. Výsledkom sú údené jedlo z dreva bez odhadu varenia na otvorenom ohni, ale so všetkými vymoženosťami grilu, ako sú lapače tukov, odtoky a ľahko čistiteľné rošty na grilovanie. Varenie na grile Traeger vyžaduje určité úpravy, ak ste sa o to nikdy predtým nepokúsili, pretože príprava a správanie sa drevného paliva je iné ako uhlie alebo plyn.
Ovládače otočte do polohy „Off“ a uistite sa, že je gril na rovnom povrchu. Pripojte napájací kábel do funkčnej zásuvky.
Otvorte dvierka grilu a vyberte mriežku na grilovanie, drenážnu panvicu a mastnotu.
Otvorte veko zásobníka na pelety a skontrolujte, či závitovka nemá zanesené zvyšky. Zapnite napájanie a overte, či sa závitovka otáča, horúca tyč sa zahrieva a ventilátor induktora ťahu fúka. Vypnite gril.
Naplňte zásobník na pelety grilovanými granulami Traeger a naplňte závitovku. Nastavte regulátor teploty na vysokú hodnotu a zapnite napájanie. Keď pelety začnú padať do ohniska, znovu vypnite napájanie.
Znova zapnite napájanie a nastavte teplotu na „Dym“, až kým neuvidíte plamene vychádzajúce z ohniska. Vypnite napájanie a nechajte ho vychladnúť. Vymeňte usmerňovač tuku, odtokovú misu a rošt na grilovanie - gril je teraz pripravený na použitie.
Otvorte dvierka grilu a zapnite napájanie. Nastavte ovládač teploty na „dym“. Monitorujte pelety, až kým nie sú rovnomerne zapálené. Po rovnomernom vznietení peliet nastavte reguláciu teploty na požadovanú teplotu pečenia a zatvorte dvierka. Pred pridaním jedla nechajte gril predhriať so zatvorenými dvierkami na 10 minút.
