Hrušky Kieffer sa môžu zbierať zrelé alebo nevyzreté.
Hruška Kieffer je obľúbeným stromom pre domácu krajinu. Je to jedna z najťažších odrôd hrušiek a jeden z najťažších pestovateľov. Hrušky Kieffera, hoci nie sú také sladké ako iné odrody, sú vhodné na pečenie, konzervovanie a čerstvé stravovanie. Kieffer hrušky sa môžu jesť zrelé zo stromu. Ale aby ste mali dostatok plodín dosť dlho na to, aby ste prišli na to, čo robiť so všetkým tým ovocím, včas ich pozbierajte a hrušky skladujte. Pri správnom zaobchádzaní zostanú v poriadku celé týždne alebo dokonca mesiace.
Zber zrelých hrušiek Kieffer, keď sa začnú meniť zo zelenej na žltú. Hrušky Kieffer sú úplne zrelé, keď prešli zo zelenej na žltú. Zrelé hrušky sú pevné, ale koniec stonky hrušky vedie k miernemu tlaku z palca a stonka ovocia sa ľahko oddeľuje od ostrohy. Hrušky Soft Kieffer sú prezreté.
Zber zrelých, ale vyzretých hrušiek Kieffer na dlhodobé skladovanie. Vyhľadajte hrušky, ktoré sú zelené, ale začínajú žltnúť.
Hrušky skladujte v chladničke - čo možno najbližšie k 32 ° Fahrenheita - aby ste predĺžili ich trvanlivosť. V chladničke nezrelé hrušky zostanú nezrelé až niekoľko mesiacov, ale mali by sa použiť čo najskôr. Často ich kontrolujte, či neobsahujú známky hnitia. Zrelé hrušky zostanú v ideálnom štádiu zrenia najmenej týždeň.
Hrušky skladujte pri izbovej teplote na dobre vetranom mieste mimo priameho slnečného žiarenia na krátkodobé skladovanie. Zrelé hrušky vydržia tri dni až týždeň, kým nezrnú. Nezrelé hrušky čerstvé zo stromu alebo chladené v období dozrievania celé týždne dozrievajú o tri až päť dní.
Tipy a varovania
- Kieffer stromy zostávajú produktívne približne 50 rokov. Sú samonosné, ale ovocie lepšie, ak sa v oblasti nachádza viac ako jeden strom Kieffer.
- Nejedzte vyzreté hrušky.
- Hrušky dozrievajte rýchlejšie tým, že ich umiestnite do uzavretého papierového vrecka.
