Čakanie 15 až 30 minút pred podávaním zákusku umožňuje hosťom stráviť večeru.
Ak hodíte na večeru večierok alebo práve chystáte hostí na večeru, zvyčajne sa podáva dezert. Ako dlho musíte čakať na zákusok, je dôležité urobiť rozhodnutie. Neexistuje žiadna správna alebo nesprávna odpoveď. Pred výberom by ste mali zvážiť niekoľko vecí, ako aj niekoľko možností, z ktorých si môžete vybrať.
Počkajte 15 až 30 minút
Večerné večere a špeciálne udalosti majú často veľké jedlo, takže hostia potrebujú čas na to, aby strávili jedlo, kým sa vysporiadajú s ťažkým dezertom. To je dôvod, prečo čakať 15 až 30 minút pred podávaním zákusku je dobrá voľba. Poskytuje hosťom prestávku od jedla a umožňuje ľuďom relaxovať. Ak podávate svojim hosťom dezert príliš rýchlo, môžu sa cítiť ponáhľaní, akoby ste sa ich snažili dokončiť a odtiaľ dostať, ale príliš dlhé čakanie môže spôsobiť, že hostia budú netrpezliví a nepokojní.
Opýtať sa
Ak ide o malú skupinu, napríklad rodinných príslušníkov, zvážte otázku, či sú pripravení na dezert. To umožňuje hosťom viac povedať, kedy sa podáva dezert. Môžete dostať kolektívnu odpoveď, napríklad „O trochu“ alebo môžete získať rôzne odpovede. Ak to nie je príliš veľa problémov, podávajte dezert v rôznych časoch, aby ste mohli ubytovať svojich hostí, napríklad okamžité servírovanie hostí, ktorí sú pripravení na dezert a čakanie na ostatných, ktorí potrebujú trochu času.
Self-Serve
Niektoré večierky a udalosti majú dezerty, ktoré si môžu hostia sami pripraviť, ako sú napríklad kúsky tortu, koláčiky a sušienky. Tieto dezerty sa prijímajú podľa pohodlia hostí. To dáva hosťom väčšie slovo, keď jedia dezert, a znižuje tlak na hostí, aby jedli v určitom čase alebo v určitom množstve. Samoobslužné dezerty sa zvyčajne ponúkajú na menej formálnych podujatiach, napríklad pri varení.
Kde
Po skončení večere zvážte, kde sú vaši hostia. Ak stále posedia pri jedálenskom stole, pravdepodobne budú chcieť dostať dezert a skončiť s jedlom, ako keby sa po večeri presťahovali do obývacej izby a relaxujú a sledujú televíziu. Je tiež dôležité zvážiť, kde chcete slúžiť ako zákusok. Vaši hostia sa nebudú radi pohybovať do obývacej izby, aby si oddýchli, a potom sa o 10 minút neskôr budú musieť vrátiť k jedálenskému stolu, takže zvážte, kde by ste chceli slúžiť ako dezert, napríklad pri jedálenskom stole, v obývacej izbe alebo na zadnej terase. Ak sú hostia na uvoľnenejšom mieste, napríklad v obývacej izbe, môžete počkať dlhšie, než si môžete dať zákusok, napríklad pol hodiny. Ak sa však stále nachádzajú pri jedálenskom stole, je najlepšie po ukončení jedla podávať dezert rýchlejšie.
