Niektorí ľudia trpia neznášanlivosťou lepku alebo celiakiou a musia sa lepku vyhnúť.
Namaste Perfect Flour Blend sa skladá zo sladkej hnedej ryžovej múky, tapiokovej múky, múky šípovej, múky ciroku a xantámovej gumy. Namaste Perfect Flour Blend neobsahuje pšenicu, lepok, kukuricu, sóju, mlieko, kazeín, zemiaky, orechy stromov a arašidy. Je to skvelá náhrada pre ľudí s alergiami alebo pre ľudí, ktorí sa snažia týmto produktom vyhnúť z mnohých dôvodov. Pečenie bez lepku nie je problém s niekoľkými jednoduchými úpravami.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 1-1 / 3 šálky veľmi teplej vody
- 1 zaoblená polievková lyžica. cukor
- 2 lyžičky soli
- 2 lyžice. maslo
- 4 zaoblené šálky zmesi Namaste Perfect Flour Mix
- 1 lyžička. aktívne suché droždie
- Chlieb
Začať
Predhrievajte rúru na 350 stupňov a jemne namažte pekáč. Vo veľkej mise kombinujte cukor, soľ, múku a droždie.
Uprostred zmesi vytvorte vrecko a pridajte maslo a vodu, dobre premiešajte, kým sa nezmiešajú.
Nalejte zmes do namastených bochníkov. Pečieme pri 350 ° C po dobu 1 hodiny alebo do ukončenia testov chleba.
Tipy a varovania
- Chlieb by mal mať zlatú farbu, okolo okrajov by mal byť trochu tmavší.
- Trhlina, ktorá tečie uprostred chleba, je normálna. Vnútorná časť praskliny by nemala vyzerať mokrá.
- Okraje chleba sa začnú sťahovať zo strán bochníka.
- Vložte špáradlo do stredu chleba, ak to vyjde čisté, chlieb je hotový.
