Chutné a zdravé spojovacie sily na jednom tanieri? Jedlo sa stalo skutočným.
Výťažok: 4 porcie Čas prípravy: 0 hodín 20 minút Celkový čas: 0 hodín 45 minút Zloženie 1/4 c. olivový olej, rozdelené 8 malých kostí, kurča na koži (celková hmotnosť približne 1 1/2 libier) Kosherova soľ Čerstvo mleté korenie 1 c. quinoa, opláchnuté 2 polievkové lyžice. neodôvodnený ryžový vínny ocot 4 póriky, plátky 3 reďkovky, malá mrkva na polovici a tenké plátky, strúhaná 3 oz. Feta, rozpadol sa 1/4 c. Čerstvé listy bazalky, roztrhané pokyny- Predhrejte rúru na 450 stupňov F.
- Zahrejte 2 polievkové lyžice oleja vo veľkej panvici odolnej proti horeniu na mierne vysokú teplotu. Kuracie sezóny so soľou a korením. Varte pokožku stranou nadol, v dávkach, až kým nebude pokožka zlatá a chrumkavá, 5 až 7 minút. Vráťte celé kurča na panvicu, lícom nahor a preneste panvicu do rúry. Pečte, kým vnútorná teplota kurčaťa nedosiahne 18 až 22 minút.
- Medzitým uvarte quinoa podľa pokynov na obale. Šľahajte ocot a zvyšné 2 polievkové lyžice oleja v miske. Pridajte póriky, reďkovky, mrkvu, feta, bazalku a quinoa a premiešajte.
- Kuracie mäso podávame na quinoa pilaf.
