Zaobchádzajte základné ošípané v deke pomocou pikantných doplnkov.
Začať do konca : 30 minút Porcie : 6-8 Úroveň obtiažnosti : ľahká
Generácie školákov prišli milovať ošípané v prikrývke ako chutné občerstvenie po škole. Miniatúrne sladké pečivo sa dostalo do tradičnej kuchyne ako dospelé predjedlá, ale dospelí zistili, že chcú ponúknuť hosťom niečo trochu sofistikovanejšie. Pokorné prasa v prikrývke sa reinkarnovalo ako pikantná slanina tvorivo ozdobená ingredienciami mimo kečupu a horčice.
Prísady pre základné ošípané
- 1 8-oz. môžu chladené polmesiaca
- 24 kúskov párku v rožku alebo miniatúrnych párkov alebo párkov
Smery
Ľahko namažte plech na pečenie. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita.
Počas zahrievania rúry otvorte plechovku roliek a rozdelte ich na 8 trojuholníkov. Každý nôž rozrezajte pozdĺžne na 3 užšie trojuholníky.
Položte kúsok hotdoga na najkratšiu stranu trojuholníka a otočte ho k opačnému bodu. Položte zvinutý hot dog so špičatou stranou cesta na plech na pečenie. Tento krok sa opakuje, až kým všetky ošípané nie sú zakryté.
Pečieme 12 až 15 minút, alebo kým nebude cesto zlatohnedé.
Netradičné cesto
Vylaďte cesto pre sofistikovanejšie cestoviny . Ako tvorivé východisko použite cesto na pizzu alebo iné domáce cesto.
Kefy nakrájajte na jedno rozbité celé vajce a posypte ich makom, sezamovými semienkami alebo sušeným mletým cesnakom a cibuľou . Choďte divoký a použite všetky štyri z nich.
Semená rasce používajte na polevu, ktorá sa dobre páruje s náplňou koláča. Na zabalené ošípané posypte hrubou soľou, aby ste mohli ľahko vyrobiť praclíky.
Zabaľte párky do lievančekových prikrývok, prelejte sirupom a máte raňajky ošípané.
Urobte dojem na svojich priateľov milujúcich slaninu tým, že namiesto cesta vynášate ošípané do svojho obľúbeného jedla.
Heretické ošípané
Namiesto párok v rožku používajte jednotlivé mini údené klobásy alebo kúsky kielbassu. Kuracie prsia Chorizos a Cajun andouilles pridávajú pri zábavnom vzostupe.
Vyplňte taliansku klobásu za náplň, omotajte ošípané ošípaným olivovým olejom a posypte mozzarellou a parmezánom, aby ste pripravili pizzu.
Pridajte jalapeňosu alebo malé plátky z nakladaného nálevu na zips neočakávanej chuti. Pred navinutím ošípaných rozotrite chuť pridaním slaniny a nádychom hnedého cukru do jalapenos. Kvapalina z odkvapkaného zelí nikdy nebude v poriadku s hot dogom.
Mäso zabalte do jednej z niekoľkých odrôd syra . Americké, švajčiarske, mozzarelly a čedar doplňujú množstvo heretických náplní.
Saucy Sides
Kečup a horčica sú veci pre deti. Dospelí ponoria svoje ošípané do prikrývky do dômyselnejších omáčok. Ak musíte používať horčicu, vyberte si zaujímavú odrodu, ako je pikantná hnedá, chren alebo Dijon . Dodávajú príchuť bez nadmerného znášania.
Podávajte chorizo ošípané so špičkovým koriandrom, ktorý obsahuje olivový olej, citrónovú kôru, soľ, korenie, cesnak a petržlen.
Teplá marinarová omáčka s talianskymi párkami. Ošípané na tisíc ostrovov dopĺňajú ošípané Reuben.
Podávame chilli alebo chilli omáčku s chorizo-plnené mexické ošípané.
Ošípané udržiavajte v bezpečí
Pri varení, servírovaní a skladovaní ošípaných v prikrývke dodržiavajte všeobecné opatrenia týkajúce sa bezpečnosti potravín. Udržujte studené jedlá studené a teplé jedlá teplé . Akákoľvek teplota medzi 40 a 140 stupňami predstavuje príležitosť pre rast baktérií.
Uchovávajte polmesačníky a mäso v chladničke, kým ich nepotrebujete. Pripravte niekoľko malých šarží namiesto jednej veľkej šarže, aby ste znížili dobu, ktorú ošípané sedia na servírovacom tanieri.
