Ako rúra variť vešiak z bravčového mäsa

Je ľahké a rýchle vyrobiť vešiak z bravčových rebier, ktoré môžu mať podľa chuti rôzne chute. Od základných chutí, ako je soľ a korenie, až po báječný južný potierač, sú bravčové rebrá potešením z davu na večierkoch alebo pri záhradnom grile. Ak nemáte prístup k vonkajšiemu grilu, varenie vešiaka z bravčových rebier v rúre môže priniesť chutné výsledky.

Veci, ktoré budete potrebovať

• Vešiak z bravčových rebier (zvyčajne rebier pre bábätká)
• Cookie list
• Bravčový orech (nachádza sa v korení v obchode s potravinami)

• Barbecue omáčka
• Teplomer na mäso

Krok 1

Mäso z bravčových rebier položte stranou nahor na nevymazané plátky sušienok a vtierajte ho akýmkoľvek štýlom bravčového mäsa alebo akýmkoľvek korením podľa vlastného výberu. Nechajte ich stáť najmenej 5 minút, aby mohol trieť preniknúť mäsom.

Ako rúra variť vešiak z bravčového mäsa

Krok 2

Zahrejte rúru na 325 stupňov a položte plachtu na stredný stojan, aby ste ju rovnomerne varili

Krok 3

Vepřové rebrá varíme asi 2 1/2 hodiny. Ak chcete otestovať, či sú hotové, nakrájajte malé množstvo mäsa z kosti; keď je mäso jemné a biele, varenie je ukončené. Mäso by nemalo byť ružové; ak je, pokračujte vo varení rebier, kým nie sú pripravené. Môžete tiež použiť teplomer na mäso, ktorý vám ukáže, kedy sú hotové.

Ako rúra variť vešiak z bravčového mäsa

Krok 4

Vepřové rebrá BBQ pripravte pridaním grilovacej omáčky (ak je to potrebné) počas posledných 45 minút varenia na stranu kostí smerujúcu nahor. Potom, keď máte asi 15 minút času na varenie, prevlečte rebrá tak, aby mäso smerovalo nahor, a opečte viac omáčky na opekanie.

Ako rúra variť vešiak z bravčového mäsa

Krok 5

Odstráňte z rúry stojan na bravčové rebrá a nakrájajte na jednotlivé plátky. Podávajte buď s dodatočnou omáčkou z grilu na boku, alebo navlhčenou na vrchu.

Ako rúra variť vešiak z bravčového mäsa