Ako praktizovať prenášanie čašníckeho podnosu na získanie zamestnania v reštaurácii

Prepravovanie podnosov s riadom môže byť ťažšie, ako si myslíte.

Zatiaľ čo nosenie podnosov v reštaurácii sa zdá byť jednoduché, môže byť v skutočnosti trochu ťažké, najmä ak je naložený ťažkými miestami, miskami a pohármi naplnenými jedlom. To je dôvod, prečo je potrebné trénovať, aby sa zabezpečilo miesto obsluhy v reštaurácii, najmä ak už nemáte najlepšiu rovnováhu. Chcete ukázať manažérovi prijímania, že môžete zásobník vyrovnať, efektívne ho prenášať a udržať si chlad, ak sa vám ľudia alebo predmety dostanú do cesty.

Veci, ktoré budete potrebovať

Podnos
taniere

bowls
riadu

Prenášanie zásobníka

Začnite prenášaním podnosu tak, aby bol vyvážený na dlani, nielen na prstoch. Mal by ležať na dlani dominantnej ruky a vaša ruka by mala byť v strede.

Precvičujte si takú prechádzku okolo domu s prázdnym podnosom. Precvičte sa v zatáčaní, v pešej vzdialenosti, robte ostré zákruty v zákrutách a zdvíhajte trochu, akoby to bolo v rozpore s vami.

Pokračujte, kým sa vám podarí vyrovnať prázdny zásobník.

Začnite pridávať predmety do zásobníka. Začnite zozbieraním niekoľkých prázdnych pohárov, tanierov a misiek.

Najťažšie predmety umiestnite do stredu zásobníka. Je to tak, že vaša ruka bude priamo podporovať tieto ťažšie objekty.

Ľahšie predmety umiestnite okolo najťažšieho predmetu tak, aby ste postupovali od stredu zásobníka k okrajom. Pokračujte vo svojej praxi tak, že budete chodiť okolo domu, otáčať sa, prechádzať sa vzdialenosťami, robiť ostré zákruty okolo rohov a zdvíhať.