Vajcová bieza rozprestretá na spodnej časti kôry zabráni zmäteniu.
Graham cracker krúti piecť rýchlo a možno ich kúpiť v obchode alebo doma. Vlhké krupice graham však tiež zadržiavajú vlhkosť a môžu sa celkom ľahko stať vlhkými. Na ochranu grahamových keksov krupice sa používa niekoľko metód, aby sa nestali mokrými neporiadkami, ktoré by do prípravného času pridali len pár minút. Zvolená metóda závisí od druhu vyrábaného koláča a druhu použitej náplne.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Výplň koláča
- Misa na miešanie
- čokoláda
- Vaječné bielky
- Kefa
Vyrovnajte koláč s akýmkoľvek druhom rozpustenej čokolády pomocou kefky na pečivo. Pred podávaním nechajte čokoládu niekoľko minút v chladničke. Toto funguje dobre pre náplne, ktoré sa dodávajú s čokoládou, ako je banán alebo karamel.
Oddeľte vaječné bielky a zvyšok vajíčka vyhoďte na koláče, ktoré s čokoládou nevychádzajú dobre.
Vajce biely natrite na spodnú časť koláčovej kôry.
Pečte kôrovú kôru v peci pri 350 stupňov Fahrenheita tri až päť minút, aby kôra nechala zaschnúť. Koláč vyplňte obvyklým spôsobom.
