Celé kurča vám umožní nakŕmiť veľa ľudí. Celé kurčatá sa zvyčajne nachádzajú v mraziarňach v supermarketoch a musíte ich úplne rozmraziť, aby ste ich mohli uvariť na bezpečnú vnútornú teplotu 165 stupňov Fahrenheita. Ak stlačíte čas, nebudete môcť rozmraziť celé kurča v chladničke. Celé kurča môžete rýchlo rozmraziť v studenej vode alebo v mikrovlnnej rúre a potom kurča variť podľa svojich preferencií.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Vzduchotesná taška
- Studená voda
- Mikrovlnná rúra
- Plastový obal
Rozmrazte vo vode
Krok 1
Celé mrazené kurča vložte do vzduchotesného vaku.
Krok 2
Naplňte umývadlo plné studenej vody. Na rozmrazovanie kurčiat nikdy nepoužívajte horúcu vodu. Budete potrebovať dosť na úplné pokrytie kurčaťa. Vložte kurča do drezu.
Krok 3
Vymeňte vodu každých 30 minút, až kým kurča úplne neroztopí. Čas topenia pri použití tejto metódy je asi 1 hodinu na libru.
Rozmrazte v mikrovlnnej rúre
Krok 1
Vyberte celé kurča z obalu.
Krok 2
Celé kurča položte na mikrovlnú misku.
Krok 3
Voľne položte plastový obal na celé kurča. Posuňte nastavenie odmrazovania na mikrovlnnú rúru na stredne nízku úroveň. Skontrolujte používateľskú príručku, pretože niektoré modely vám umožňujú zadať hmotnosť kurčaťa.
Krok 4
Stlačte tlačidlo odmrazovania. Postupujte podľa pokynov, ktoré vám dáva mikrovlnná rúra. Celé kurča rozmrazte 2 minúty. Často sledujte kurča, aby ste vo vnútri dutiny cítili ľadové kryštály. Kuracie mäso naďalej rozmrazujte v dvojminútových intervaloch. Doba rozmrazovania sa bude líšiť v závislosti od veľkosti kurčaťa a výkonu vašej mikrovlnnej rúry.
