Obnovte hliníkový tlakový hrniec, aby vyzeral a varil dobre ako nový.
Predtým, ako boli mikrovlnné rúry, boli tlakové hrnce rýchlym spôsobom, ako uvariť jedlo. Rýchle varenie v prostredí pod tlakom pomáha jedlu udržať jeho chuť a výživnú hodnotu. Tlakové hrnce boli neoceniteľné aj v dňoch, keď si rodina zachovala úrodu zo svojej záhrady konzervovaním všetkého, od zelených fazúľ a paradajok po broskyne a jablkovú omáčku. Ak ste mali to šťastie, že ste získali hliníkový tlakový hrniec Granny, bude možno potrebné trochu vyčistiť, ale budete prekvapení rýchlymi a chutnými jedlami, ktoré môžete pripraviť.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Saponát na riad
- Utierka na riad
- Prášok na pečenie
- Čistiaca podložka z oceľovej vlny
- Smotanový krém
- voda
- Strieborný lesk
Tlakový hrniec a veko umyte zvnútra a zvonka teplou mydlovou vodou. Celý sporák dôkladne osušte utierkou.
Naplňte hrniec takmer plný (až 2 palce pod okrajom) teplej vody a rozpustite vo vode 2 polievkové lyžice krému.
Keď voda začne vrieť, nechajte ju zohriať na vysokú teplotu a potom ju znížte na stredne vysokú. Nechajte vodu vrieť najmenej 10 minút alebo dovtedy, kým už nezmizne vnútro hrnca.
Nalejte vodu z nádoby a nechajte ju dostatočne vychladnúť, aby sa s ňou mohlo manipulovať. Ak v interiéri alebo na vonkajšej časti panvice zostávajú škvrny, opatrne ich vydrhnite pomocou vatovej vložky. Dávajte pozor, aby ste príliš agresívne drhli.
Naneste strieborný lesk na vonkajšiu stranu tlakového hrnca a veka. Natrite ho pomocou suchého utierky alebo inej mäkkej handričky a postupujte podľa pokynov na obale.
Tipy a varovania
- Ak vrenie vody a krému z roztoku vínneho kameňa nerobí problém, aby sa váš tlakový hrniec iskril, skúste do zmesi pridať 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy a znova privariť. Tvrdohlavá oxidácia niekedy vyžaduje podporu kyseliny citrónovej, aby sa úplne eliminovala.
- Pokúste sa nájsť to najlepšie zrnko oceľovej vlny, ktoré je k dispozícii. Aj keď je často potrebné drhnúť vnútro a dokonca aj vonkajšok hliníkového tlakového hrnca, príliš hrubá oceľová vlna môže poškriabať povrch riadu.
- Aby sa gumový krúžok udržal na tlakovom hrnci, pravidelné používanie rastlinného oleja po použití a umývaní udržiava gumové tesnenie pružné a neporušené. Ak je tesnenie na vašom sporáku tuhé a / alebo prasknuté, je najlepšie kúpiť si nový gumový tesniaci krúžok v obchode s potrebami na varenie.
