Toto je správny spôsob, ako umiestniť šálky a podšálky na podnos.
Kompletná anglická čajová služba, doplnená o čaj, slané sendviče, koláčiky, sladkosti a zákusky, je skôr zriedkavým zážitkom ako normou popoludní. Okázalosť a okolnosť tradície sa stále praktizujú v špičkových čajovniach a individuálnymi znalcami čaju. Porozumenie prípravy čaju a zvládnutie jedálneho lístka je iba súčasťou dokonalej čajovej služby; Vedieť, ako nastaviť perfektný čajový tanier, je jedným z jemnejších detailov, vďaka ktorým sa čajový čas stáva zážitkom.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Podnos na čaj
- Posteľná bielizeň do podnosu
- poháre
- tanieriky
- Štvorcové obrúsky
- lyžičky
- Džbán mlieka
- mlieko
- Miska cukru
- biely cukor
- Izolovaná karafa
- Horúca voda
- Uvoľnený čaj
- kanvica na čaj
- váza
- Sezónne čerstvé kvety
Nádobu na čaj prikryte plátnom alebo obrúskom. Uistite sa, že látka má presnú veľkosť oblasti zásobníka na vnútornej strane ráfika. Nerežte handričku tak, aby zodpovedala podnosu; radšej si kúpte alebo si urobte bielizeň, ktorá sa hodí k vášmu podnosu, či už je to obdĺžnikový alebo oválny.
Zásobníkové taniere. Položte jednu šálku na jej boku a uchopte ju na jednu stranu na vrch stohu podšálky. Otočte druhý pohár na bok a vložte stranu oproti svojej rukoväti do úst prvého pohárika. Rovnakým spôsobom umiestnite tretí šálka a druhý tretí. Výsledný kruh šálok je voľne spojený a sedí na vrchole tanierov. Celý stoh umiestnite na ľavú hornú stranu zásobníka tak, aby bol orientovaný k vám.
Každú servítku zložte do polovice diagonálne. Naskladajte ich a umiestnite stoh na pravú stranu pohárikov a tanierov. Ubrousky mierne vetrajte.
Na lyžicu položte lyžičky s rukoväťami smerom k okraju podnosu.
Naplňte nádobu na mlieko do troch štvrtín mlieka. Umiestnite ju priamo napravo od obrúskov s rukoväťou smerom k pravému okraju tácky.
Naplňte nádobu na cukor. Nasaďte veko a položte ho vedľa džbánu mlieka pozdĺž pravého okraja tácky.
Medzi misku na cukor a šálky a taniere vložte izolovanú karafu naplnenú mimoriadne horúcou vodou.
Čítajú iní ľudia
Ako podávať vysoký čaj doma
Ako slúžiť koláčiky
Ako podávať vysoký čaj doma
Ako slúžiť koláčikyČajník, naplnený horúcou vodou a máčaním čaju, dajte pozdĺž ľavého okraja tácky hneď za šálky a podšálky. Uistite sa, že rukoväť je smerom k vám pri zadnom okraji zásobníka.
Vložte malú vázu čerstvých kvetov do posledného prázdneho priestoru, hneď za cukornú misku. Naplňte vázu do polovice, aby sa zabránilo jej vyliatiu.
