Ako používať rezačky cookies na torte

Rezačky cookies sa často používajú na dovolenkové pečivo a koláče.

Ako už názov napovedá, rezačky cookie sa najčastejšie používajú s cestami na pečenie, ktoré pred pečením odstrihávajú slávnostné tvary. Pretože cesto na tortu je omnoho tenšie a bežnejšie ako cesto na sušienky, nože na krájanie súborov cookie sa nemôžu použiť pred pečením koláča rovnakým spôsobom, ako by sa mohli použiť pred pečením koláčika. Rezačky cookie však môžu byť použité na účely zdobenia koláča po pečení koláča, pretože potom bude mať dosť štruktúry na držanie tvaru vytvoreného rezačkou cookie.

Veci, ktoré budete potrebovať

torta
Orezávače súborov cookie
Chladiaci stojan
Forma na pečenie

Poleva
Kefa na pečenie
Fondant (voliteľné)

Pečte tortu tak, aby bola kratšia alebo nanajvýš výška rezačky cookie.

Počkajte, až váš koláč vychladne na chladiacom stojane.

Položte rezačku cookie na upečený koláč, zatiaľ čo je stále na stojane, na miesto, z ktorého by ste chceli rezačkou tvarovať.

Pomaly na rezačku pomaly tlačte, až kým nedosiahne výšku koláča.

Vystrihnite kúsok koláča spolu s nožom na sušienky jemným tlakom na kus zospodu pod stojan.

Tieto kroky zopakujte pre všetky ďalšie výrezy, ktoré chcete mať na torte.

Zamrznite, namaľujte a ozdobte tortu podľa potreby. Najprv z koláča odstráňte cestičku, aby ste odstránili drobivé omrvinky.

Čítajú iní ľudia

Ako upiecť s plesňou Cookie formy
Ako zabrániť tomu, aby sa cesto z koláčov prilepilo na povrch bez použitia veľkého množstva múky

Premeňte koláč na chladiaci stojan.

Položte rezačky cookies na matnú časť koláča a opatrne vyplňte priestor sypaním alebo farebným cukrom, aby ste na torte vytvorili šablónu so šablónou.

Opatrne odstráňte frézy súborov cookie, aby ste nenarušili šablónu šablóny.